您现在的位置是:首页 > 幼儿 > 幼儿饮食 > 经验:给宝宝熬粥的小秘诀

经验:给宝宝熬粥的小秘诀

[2008-05-06 18:53] 作者: 佚名 出处:其他 录入: zhoujinrong
导读:   大人需要冬令进补,以强身健体。生长期的婴幼儿则需要春令“进补”。为什么?春天,万物复苏,生机盎然,也是婴幼儿一年中生长发育最快的季节。所以,孩子们非常需要补充营养和热量,以满足生长的需要。  在托儿所,我们不光要为孩子准备营养丰富、营养均衡的一日三餐,还要给孩子制作一些微量元素和维生素丰富、热量充足、美味可口的营养粥和营养汤等等,给孩子当点心或者配食。我们在实践中发现,孩子们游戏后、午睡起来时特别爱喝稀饭和汤水。这不仅能补充营养,还能帮助孩子摄入足够的水分。通常,大人很容易忽视孩子水分的摄入。

养血美食:鸡汤三鲜菠菜     小食谱:打开宝宝胃

经验:给宝宝熬粥的小秘诀

  花生海鲜米仁粥

  原料:花生仁30克,水发海参30克,目鱼30克,虾仁30克,米仁50克,粳米100克,盐、酒适量;葱、姜、米醋少许,汤骨100克。

  制法:

  (1)将花生仁洗净煮酥后,碾成小颗粒;海参去肠,洗净切成小粒;目鱼与虾仁洗净、切丁;米仁与粳米分别漂洗备用。

  (2)在锅中加入葱、姜和酒适量,放入汤骨(斩断),烧开后,撇去浮沫,滴入米醋少许,再小火烧40分钟。

  (3)取出汤骨和葱姜,放入米仁旺火烧开后,改小火煮;米仁开花后,加入粳米一并熬成粥。

  (4)加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁,一同滚熟,再加入盐、葱末即可。

  特点:鲜香独特,润滑糯口,适合1岁半以上幼儿食用。

  营养价值:含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,钙质尤其丰富,花生中的维生素E和卵磷脂充足,有增智益脑的作用,而且还具有养血润肺、去燥除湿等功效,为幼儿补钙营养粥.

  香菜鸡肝小米粥

  原料:香菜20克,鸡肝50克,黄小米50克,粳米100克,盐、黄酒适量,葱姜少量,汤骨1段,味精少许。

  制法:

  (1)将鸡肝浸泡去腥洗净后切成细粒:香菜洗净切碎末,黄小米和粳米分别漂洗待用。

  (2)在锅中加入葱姜、黄酒和水,而后放劈断的汤骨;水开后,撇去浮沫,改用中火烧20分钟;取出葱姜和汤骨,倒入粳米,烧开后再力口入小米,一并煮成粥;再放进鸡肝粒,滚熟后力n进香菜、盐和味精即可。

  特点:鲜香美味,白里透红显绿,适合1岁以上幼儿食用。

  营养价值:鸡肝营养丰富,蛋白质含量高,维生素A含量为食品之首:铁、锌和维生素B1B,丰富,小米与粳米粗细粮搭配,营养互补:香菜中维生素C含量多,对铁质吸收有帮助。

养血美食:鸡汤三鲜菠菜     食谱:打开宝宝胃口的早餐     春季宝宝防流感的营养食谱

太平洋亲子网专题

实拍水下分娩全记录

性爱夫妻六种玩法

十大性感美艳的明星妈妈

十大明星夫妻激情写真

实拍水分娩全过程

性爱夫妻六种出格玩法

十大性感美艳的明星

十大明星夫妻激情写真

[1] [2] >>继续下一页
熬粥的问题