少盐“煮”义 让宝宝健康一生

　　多吃点富含钾的食品

少盐“煮”义 让宝宝健康一生

　　有意识地多为宝宝安排一点含钾多的食物，可以抑制机体对钠的吸收。据测算，蔬菜的钾含量相当于肉类的20倍，按照“多钾少钠”原则来优选食物也可以减少盐分的摄取。

　　补足锌元素

　　给宝宝供足含锌丰富的食物，有助味觉灵敏，增强他对咸味的敏感度。含锌丰富的食物有：菌类、藻类、牛肉、鱼肉、猪肝、豆类、芝麻酱、鲜贝类等，可酌情安排。

　　进餐时加盐

　　为了减少放盐量，又不影响口味，父母不妨改变加盐的时机，即烹调时或起锅时不加盐，等菜肴烹调好端到餐桌上再放盐。因为烹调后放的盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，故吃起来咸味已够，但盐量却减少了，宝宝也乐于接受。

　　合理挑选零食

　　过量的盐还来源于宝宝吃的零食。多选择新鲜水果为零食，让宝宝少接触果脯与炒货，也能有效减少盐分摄入。

　　尽量少用或不用调味品

　　味精、酱油、虾米等含钠量极高，烹制宝宝食品时要尽量少用，最好不用。

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